宋は合肥南駅の二階に行って、鶏スープを注文した。 しばらく待って、彼はやっとにぎやかな食事客の中で席を見つけて座って、おいしいスープを飲んで、初冬の急な寒さがだんだん消えて、彼は全員暖かくなった。

地元のニワトリの隣の店はケンタッキーで、空中で見ている店はマクドナルドです。 宋は前に向かって目を上げて、田舎の鶏の半分の開放的な食事区域の中に満席がなくて、散った食事皿の中で粒粒が尽きて、人声が沸き立っているにぎやかさは完全に西洋のファーストフード達に勝ることができます。

ずっと小声で将棋をしていた彼は、ついに落子を決めました。

物語の始まりは、粘り強さである

先日、加華偉業資本が郷鶏と投資協議を締結したというニュースが投資業界に広まり、メディアたちは集団で発声しました。 複数の資本と飲食が結婚し、興味深い事件の中で、2018年の開年以来最大で最速の一回で、2億の投資額は、前後に5ヶ月しかかかっていない。

確かに、私たちは地元のニワトリとの今回の交渉は、初めて会ってから最終的に投資協議を締結するまで、わずか5ヶ月ほどである。 しかし、外部から知られていないのは、私たちは初めて地元のニワトリを聞いて、この安徽地区の飲食リーダーの発展に積極的に注目して、もう5ヶ月以上になった。

当時の農民の鶏の規模は今日と違って、その主要な腹地はまだ合肥にあります。 すでに広く知られている地域の飲食リーダーであるにもかかわらず、地元のニワトリ市場の拡張能力はまだ検証されておらず、一連の新しい管理体制も内部で試運転され、飲食市場の波がひそかに湧いている。 その後、私たちはずっと田舎のニワトリの発展に注目し続けている。 2017年になって、彼らは武漢と南京で相次いで新しい店を開設しました。

この突撃の号音がまだ万林の鳥を驚かせていないうちに、私たちは自問したのは時だ。

私たちが地元のニワトリを観察し続けている間、多くの資本機関が接触していた。 しかし、束はいつも私たちに、地元のニワトリはもっと業務の拡大に力を入れて、安徽を集めて、飲食に専念して、資本と協力して、タイミングはまだ成熟していないと教えてくれた。

今、老郷鶏は武漢、南京市場の飛躍の前夜に立って、全国の店の大きなレイアウトが弦の上にあり、これは老郷鶏と資本協力の最大のきっかけとなっている。 故郷の鶏の創始者の束従軒を見て、すべてのストーリの始まりです。

軒から年を経て花の甲に近づき、その容貌は高くなく、言葉は少なくて洗練されている。 彼は自分が本場の安徽農民で、泥足上田で、21年の地鶏を飼っていて、一生の事業は2人だけで、養鶏と鶏を売っていると言った。 これは宋さんにバフェットさんの言葉を思い出させて、「私は変わらない良いものに夢中になるのが好きです」と言いました

堅持して集中して、宋が前に身を投じて消費サービスに投資して数十年来ずっと守ってきた標準で、束従軒の身で、彼は1種の精神の一致を探し当てました。

一目瞭然で、人となりであり、産融があって、これが始まりです。

2017年9月、宋前と郷鶏の二世代後継者束小龍は第21回中国国際ファストフード産業大会に参加した。 会議では、宋さんは華偉業を一言も言わず、飲食業界についてだけ話し、資本がどのように企業を立派にするかについて話し、マクドナルドとスターバックスの世界的な奇跡についても話した。

この「食と未来、未来が来た」業界大会は、たいまつになって、田舎の鶏の心の中で燃えていない炎に火をつけた。 これも加華偉業が専門精神、集中的な態度のハード能力によって、企業の心の中に入る肝心な時です。

飲食業界を選ぶのは偶然ではない。

ますます台頭している消費者は、定義する必要のない中国市場である

中国の物質文化は希少から過度まで、一夜にして完成したかのようだ。 中産段階の集団の台頭は、ますます高いビルを建設することに伴い、ますます個性的なデザイン、ますます多くの買い物選択、そしてますます膨張する焦慮を伴っている。 衝動的な消費が少なくなり、消費が多くなり、消費のアップグレードはこのような環境で生まれた。

消費者の構造の変化は、まるで慎重で遠い歴史的チャンスを追求し、投資家の心をくすぐっているようだ。 しかし、より壮大な角度から見ると、永遠に若い人はいないが、永遠に若い人がいる。 消費者の本質的な変化は構造ではなく、認知の視野と心の境界にある。

一言で言えば、消費アップグレードの本質は消費者の台頭である。 消費アップグレードの原動力は消費者であり、企業は供給者の視点だけで市場を見ることができなくなり、彼らの供給能力は消費者の需要によって絶えず磨かれている。

高級ホテルの3000元のスイートは毎日満員で、高級な日料店には空輸された新鮮な魚を味わっている人がいて、大都市の裕福な人たちは預金証明書を持って、多層関係を通じて初めて住宅購入資格を得ることができる。 それと同時に、身近なレストランが時々いくつか変わって、国際ブランドが次々と中国市場から撤退し、ネット赤ミルクティー店たちは次々と倒産し、消えてしまった。

中国という巨大な消費エンジンの中に、どのようなエンジンが搭載されているのか、中国市場がどのような気性と調子を持っているのかを知る人は少ない。

2013年、「タイム誌」はかつて中国の経済に「バブルが多すぎて、破裂する」という結論を出した。 2017年、アメリカのトランプ大統領が訪中し、中国の2500億ドルの注文を受けた。 やはり当時の「タイム誌」は、中国が勝ったという大きな評論を出しました。

勝ったのは中国だけではなく、何千人もの中国の消費者です。

定義できない中国の消費市場は、定義する必要のない市場でもあります。 消費業界に身を投じた数十年の我々は、消費と需要の発展と再建は、どの経済体の発展にも適用できることを発見した。 中国は世界の工場から世界市場に変身しています。資本の方向も必ず中国の製造から中国の消費に変わります。

消費投資の論理はこれにほかならない。 加華偉業は中国経済の偉大な転帰時期にあり、消費市場の安定に変化があり、歴史的なチャンスをもたらした。 剛性消費とオプション消費は、新たな変革を迎え、消費者を真に尊重する良い企業は変革の中で時代の高岡に立つ。 私たちも準備をして、彼らのために護衛した。

このスープは、小さな家の味で、大国のトーテムでもある

農民の鶏の夢と道は、中国の大消費という壮大なビジョンの中に隠れています。

中国の都市化プロセスが加速するにつれて、人口構造は大きな変革を起こした。 社会の主流世論は80後、90後の若者になり、消費者層はより高い視野を持ち、より良い品質を呼びかけています。 消費者がアップグレードしたので、飲食市場もアップグレードしなければならない。

剛性需要と「台所に入らない」生活習慣は、より高品質なファストフード企業を備え、業界の人気になった。 家の隣の深夜食堂で独身の若者の心を捕獲し、夜中に温泉卵をかぶったラーメンは、都市が晩帰者に与える優しさである。

私たちは地元のニワトリと話をしたことがありますが、なぜ24時間の店を開設し続け、客の流量が高くないところで、彼らは本当に利益を得ることができるのでしょうか

その時、束小龍は口をとがらせて笑った。 彼は、私も以前、坪の効果が低すぎて、利益が悪い24時間店を閉めないかと思っていた。 ある日まで、私はある田舎のニワトリの顧客から、彼は一人で合肥で戦って、家に帰るのが遅くて、いつも時間どおりに食事をすることができないと言われた。 しかし、彼はとても安心しています。団地の隣の地元のニワトリが必ず開いているからです。 あの明るい店は、深夜の町で、とても暖かい。

それはあなたのためにお母さんの味を煮込んでいます。

小さな家の視野から飛び出すと、田舎のニワトリは大国の愛情のトーテムである。

60年余りの発展で、マクドナルドはすでにアメリカのファーストフードのラベルになりました。そのハンバーガーフライドチキンはアメリカ文化の烙印を刻んでいます。 供給過剰の消費時代、人々が必要としているのはハンバーグフライドチキンではなく、この文化的アイデンティティである。

感情と文化の託送をもたらすことができず、果腹の需要だけの飲食ブランドは、消費者の強い発言権の下でますます衰弱している。

農民の鶏の鶏のスープの製品も中国人の農民の情実、家庭の国の情実のもう一つの表現です。 シチューは中国の飲食技術の集大成者で、「農民は農民に会う」というブランド名は、言語を通じて世界の中国人の帰属感を結びつけることができる。

農民鶏は中国式の栄養調理技術と便利なファストフード体験を結合し、消費者の文化的認知に効果的に焦点を当てた。 地元のニワトリが消費者にもたらすブランドの共感は、肥西、合肥から華東、中国、さらには世界まで発酵し続け、「世界の良い鶏スープ」になると考えられる。

小家大国は、消費業界が昔から変わらない大きな市場である。 消費者を尊重し、彼らに暖かさと慰謝をもたらすことは、商業の優しさであり、投資家の温度でもある。

資本戦局内の企業と投資家は、過剰なのは羽口に吹かれた感情、感覚力とせっかちな気持ちである。 このような環境の下で、彼らはまだ消費者を観察することに慣れていません。

山河が激しく揺れ、太鼓の音が未央で、時代に企業家たちのために鳴り響いた太鼓の音、浩浩湯湯。 2018年は改革開放の三十年目です。呉暁波さんは彼の財経番組でこう言いました。

私たちは中国の消費をよく見ています。ますます台頭している消費者を尊重し、価値投資にも専念しています。 この事業は、私たちが中国の広大な消費土壌に深く耕し、10年で氷を飲んで、熱い血を飲まない必要がある。