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中国茶を深く解読する: 七万茶企業、立トン | 加華ファミリー

公開日: 2019-01-22 ブラウズ回数:

「マスター品質」で天下を築いてきた小さな缶茶は、最近、「マスターの手が年間20億を販売し、小さな缶茶のマスターが疲れた」と疑問視されている。

加華ファミリーの一員として鼎重臣を担ぎ、小缶茶は昨日、「小缶茶に関心を持っているすべての友人へ」という正式な声明を発表した。

「マスターが作った小さな缶茶とは、マスターの技術を代表する作品で、マスターが手でお茶を炒めるのではない。製茶の大家たちは小缶茶と共同で茶葉の製品基準を制定し、原料の摘採と生産過程を厳格に管理しています。

中国茶は華夏の子孫の心に刻まれた印である。 午後はのんびりしていて、二人は悠々と対談して、お茶を温めて、ちょっとした考えと深い愛情を引き出すことができます。 しかし、中国の茶企業は一体何を必要としているのでしょうか?世界に広まって認可された中国茶は何を表しているのでしょうか?私たちはお茶を飲むかもしれないが、お茶を本当に知っているわけではない。

「老羅評茶」によると

「中国茶は価値モデルが不足しておらず、不足しているのは効率モデルである。小さな缶茶のマスター茶は、実は現代化の加工設備を通じて、マスターの技術を最大限に発揮し、製茶技術の安定性を保証している。小缶茶の未来計画の中で、中国茶再研究開発センターと中国茶葉工業化研究センターを建設し、工業化からデジタル化と知能化まで、中国茶の効率革命を最大限に実現する。」と言いました

お茶を飲むのは中国人の伝統的な生活様式の一つで、世界の茶葉の生産量の半分近くは中国から来ている。 しかし、中国の7万の茶企業は、まだ立トンに敵わない、このような困難な業界で、ビジネスリーダーの杜国カランダはなぜ創業の次の駅として選ばれたのか?常に先頭に立っている革新者の小さな缶茶は、どのようにして伝統的に見える業界を破局したのでしょうか?

包容と受け入れ、規範と基準、ファッションと品質は、中国茶が世界に向けて本当に必要なのかもしれない。 今日、加華資本はあなたを連れて古い文を振り返り、中国茶業界のジレンマと新しい状況を一覧表示します。 「金山を握って、なぜ7万の茶企業が一つの立トンに及ばないのか」以下、Enjoy。

お茶の故郷として、中国は茶葉の生産に比べ物にならない優位な地位を持っている。

長年以来、中国は長江中下流の名優緑茶、南東沿岸の良質ウーロン茶、長江上流の特色緑茶、西南紅茶と特殊茶などの4つの優勢な地域を形成してきた世界で唯一緑、赤、青、黒、白、黄の6大茶類を生産する国です。

わが国も世界最大の茶生産国と茶葉消費市場である。 関連データによると、世界の年間茶葉の生産量は約600万トンで、4割を超えて中国から生産されている。 2016年、中国の茶園の面積は287万ヘクタールで、生産量は240万トン以上で、栽培規模は世界第一位で、消費量は200万トンを超えた。

しかし、中国茶市場は「種類はあるが、ブランドが弱く、集中度が低く、大手が不足している」というジレンマに直面している。 西湖竜井、黄山毛峰、安渓鉄観音、雲南プーアル、安化黒茶、安吉白茶などの特色のある地域の名茶が現れましたが、有名な茶企業ブランドがありません。

中国の茶文化は歴史が長いにもかかわらず、現在市場ではイギリスの紅茶や日本の抹茶が流行している。 2016年、中国の約7万茶企業の輸出総額は14.8億ドルで、このデータは立トンの世界販売総額 (30億ドル以上) の半分に及ばない。

だからこそ、「中国の七万茶企業は一人の立トンに及ばない」という言い方がある。

次のような農業部からのデータは、わが国の茶産業発展のジレンマをより直感的に示している

生産環節、わが国の茶葉の平均ムー当たりの生産量は55.8キロで、インドの40% にすぎない

加工環節は、中国に茶葉加工企業が約6万6千社あり、平均年間加工量は34トンで、精深加工の茶葉の割合はわずか6% を占め、50% 以上の輸出茶製品はすべて原料型の一次製品である輸出価格が低い

販売とブランド建設、90% 以上の茶企業の年間売上高は500万元未満で、全国百強茶企業の売上高は全国茶葉販売総額の12% しか占めていない。

1993年に創業した中国茶葉企業のトップの天福茗茶でも、25年の発展を経て、2017年の売上高はまだ16億元未満で、市場全体の1% に満たない。

それと同時に、わが国の茶産業の供給側は集約化の程度は高くないが、需要側は積極的に変化した。

消費アップグレードの背景で、健康消費理念が普及し、若い消費グループが日増しに台頭し、中国の茶葉消費市場は急速に発展している。

現在、中国の一人当たりの茶消費量は年間1キロ以上に達し、10年前の3倍以上で、平均年間成長率は10.89% である中国茶葉消費グループは約5億人で、総人口の36% を占めている人口の総数よりずっと飽和していない。 2020年までに、中国茶産業は兆元規模を突破すると予想されている。

巨大な市場のチャンスに直面して、「中国の七万軒の茶企業は一家の立トンに敵わない」という大きな差の背後に、中国茶業界の従業員は立トンの成功の道を学ぶ必要がある中国の伝統的な茶業界を新たに発展させ、本土の真のブランド「大手」を育成する。

中国の七万軒の茶企業はなぜ一家の立トンに敵わないのですか?私達はまず立トンの成功の道を大体理解します。

最初、イギリスでは、お茶は高価な飲み物で、金持ちだけが食べることができる。 1880年、困惑した年のグラスゴー企業家トムス・リトン卿はチャンスを知り、プロの大衆が楽しめる安価な良質なお茶を生産することにした。

彼はシーラン (すなわち今日のスリランカ) の茶樹農園を買収し、茶葉の包装と輸送を行い、先進的なコスト優位で良質な茶葉を茶園から大衆のティーポットに直接販売した。

1893年、彼は茶葉包装会社トーマスJ Lipton Coを設立した. 。 一世紀以上のお茶の栽培とお茶の配合の経験の伝承によって、立トンはトムソン卿の茶葉に対する革新と品質の追求を代々受け継いできました。これは立トンが世界最大の茶葉ブランドになるために良い基礎を築いた。

立トン茶葉類製品は今、世界の110の国と地域に販売され、1992年より早く中国に進出した。 知名度も販売量も、立トンは世界第一位の茶葉ブランドで、第二位のブランドの売上高より少なくとも倍高い。

現在の立トンは、世界の消費者が最も多く選んだ第三の非アルコール飲料で、コカコーラとペプシコーラに次ぐ。

立トンの最大の成功点は、常に革新製品で世界市場を開拓し、長期的に紅茶バッグの経営に焦点を当て、紅茶バッグをめぐる世界的なマーケティングモデルを確立したことである。

世界で初めて包装茶を販売するメーカーで、茶葉の配合技術のリーダーでもあります。

立トンは茶葉の配合技術と包装革新によって、茶業分野に真の革命をもたらしました。 伝統的なお茶の伝統を制覇し、伝統的なお茶の消費抽出時間が長く、抽出プロセスが複雑で、お茶のかすが処理しにくいなどの弊害を根本的に解決し、茶葉を標準化商品として大規模に生産した茶葉の優れた品質を維持した。 これらの問題は中国茶業原茶製品の全国ないし世界ブランド化の発展をある程度阻害している。

これまで、茶葉は秤の重さで売られていたが、立トンは初めてそれを1/4ポンド、1/2ポンド、1ポンドなどの異なる重さに分けて販売した。 配合技術と袋泡茶のような革新的な製品を採用して、原産地と品種の限界を超えて、製品の標準化と工業化の大生産を実現して、立トンは本当に世界に向かった。

大衆化された価格育成と大衆化された茶葉消費の拡大

中国で販売されている立トン黄牌精選紅茶を例にとると、1袋あたり0.4元で、1グラムあたり0.2元で、価格が大衆化して、一般の消費者が受け入れられる。 優れた技術サポートの下でのティーバッグ工業化大生産は、製品のコストを下げ、この大衆化の価格を支持した。

伝統的な革新製品と大衆化価格と違って、ファッション、健康を追求する若者の消費をさらに刺激した。このグループは以前からあまりお茶を飲まなかったかもしれない。 立トンは若者がお茶を飲む青い海に入り、立トン紅茶の販売を促進した。

現代ルートを中心とした流通システムは消費者の購入を便利にした

世界的なブランドを作るには、チャネルネットワークが特に重要である。

中国では、販売ルート問題は一般茶企業が直面する第一の現実問題である。 茶葉自体の特徴、茶葉消費の習慣と現代ルートが入るしきい値のため、現在の中国茶葉消費の主なルートは依然として茶葉市場と茶葉専門店であるこれはすでに中国茶ブランドの大規模な小売ルートのマッチングを阻害する大きな問題となっている。

しかし、立トン茶包の製品革新は根本的にこの難題を解決した。

普通の快速消費財のように、立トンはどのルートでも販売でき、製品の品質に影響はない。 1972年に、立トンは聯合利華というグローバル多国籍消費財会社のマーケティングネットワークと資金力を利用して、より強い世界的なブランドを作る道を始めた。

持続的で独特な推進

当時、シーランに茶園基地が設立され、立トンは「茶園から直接ティーポットに入る良いお茶」と名乗った。

当時、販売促進のために、立トンは200人余りの中国人服を着て活動広告人を雇い、20余りの広告ポスターを印刷した。 1898年、ビクトリア女王の即位60周年の祝典のタイミングをつかんで、イギリスの皇室の布施の食べ物を貧しい人に支持して、立トンは布施の必要なお茶と砂糖のお金を寄付して、トムソン・立トンは称号を授与されました。「世界の紅茶の王」の称号を獲得しました。

立トン製品の包装には赤と白のブランドマークと製品全体の黄色の明るい地色があります。立トンブランドの普及に多くの色を添えます。

立頓は目標消費群の中で自分の「世界茶品専門家」のブランドイメージを確立する一方で、絶えず新しいものを作り出して、健康なお茶と生活態度を消費者に持ってきます。 包装茶を新しい市場に持ち込む時、立トンも消費者に新しいスピードをもたらしました。

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