2023年3月9日、中国飲食チェーン業界のトップ企業の小菜園は数千万ドルの融資を完成すると発表しました。

小菜園は中国の新恵菜の代表で、中国式飲食現代化チェーンのリーダーブランドである。 2013年に設立されて以来、小菜園は「職人技で料理を作り、真心でサービスし、家族を愛で守る」という経営理念を堅持し、母親の味、親民の価格でお客様に緑、健康、養生の料理と優れたサービスを提供します。 現在までに、小菜園は安徽、江蘇、上海、北京、浙江、湖北、広東などの地区の何百もの都市にあります。400店以上の直営店従業員は万人を超え、中国のレジャー中華飲食業界でリードしている。 2022年に新型コロナウイルスの影響を繰り返した下で、小菜園は依然として40億元近くの収入規模を実現しました。 今年は消費回復のペースを利用して、会社の店舗数は500店を超える見込みで、営業収入は50億元を超える。

小菜園は中国の大衆消費分野における中国資本のもう一つの重要な配置である。 国内の「最も人間の花火の味がある」投資機関として、加華資本は常に価値投資理念を持って、大消費と現代サービス業に専念している中国では数少ない産業投資能力を持ち、投資を実業として行う価値創造型ファンドです。 設立16年以来、加華資本は「消費者の80% の需要」をめぐる食品飲料と飲食の分野では、東鵬飲料、バルビ食品、郷鶏、文と友、打ち合わせ食品、加加加醤油、来伊分など多くの優秀な項目が配置されている。

中国経済全体が圧迫され、市場の期待が高まる、住民消費の自信が修復されなければならない今日小菜園への投資は中国の飲食業界、ひいては中国の消費市場への強い自信と約束を十分に体現している。

小菜園は加華資本が提唱する「人間の花火に入り、庶民の生活を向上させる」という理念の卓越した模範である。 小菜園は大衆飲食、コミュニティ食堂を位置づけ、人々の生活と密接に関連し、消費者の福祉を創造することを自分の責任とし、店の現場での製作を堅持しお客さんに新鮮でおいしい、健康で衛生的で、品質が安い日常料理を提供する。 小菜園の企業価値観は「すべてはお客様の困惑を解決するために、お客様に安心して、時間を節約して、お金を節約するためです」と提出しています。“注文した料理がタイムアウトしたら無料でこの料理をプレゼントします。。十年に一日のようにお客様の価値に対する堅持と堅固さは、小さな菜園に多くの消費者の信頼を獲得させ、会社を急速に成長させました。

小菜園は中華料理の標準化、現代化の積極的な推進者である。 加華資本は、飲食業界全体の成長が無力であるという大きな背景の下で、小さな菜園は高品質の逆風成長を実現し、中華料理の標準化と現代化への努力と密接に関連していると考えている。

製品の研究開発のレベルで、会社は継続的にオプションを最適化し、技術と基準を精進して、人気のある売れ筋料理をたくさん販売している

店の経営レベルでは、小菜園は成熟した運営SOPと経営方法論を形成し、経営効率は持続的に向上している

サプライチェーンレベルでは、店のレイアウトを中心に、効率的な購買、中央シェフと倉庫のネットワークを確立し、全国の店にワンストップ保障サービスを提供した

デジタル化のレベルでは、上馬SAPなどの情報システムは、デジタル化ツールを利用して店舗運営の効率と企業管理のレベルを高める。

全方位の究極の効率は、小さな菜園が消費者の福祉を創造し続ける「底気」である。

小菜園は共同で豊かな信仰者と先駆者である。 創業者の汪書高さんは若い頃、家が貧しくて料理人を職業にしていました。 小さな菜園を創設する本来の目的は、料理人やウェイターの地位を高め、彼らの運命を変え、彼らを上司にしたいということだ。 小菜園事業の発展に伴い、多くの優秀な従業員が小菜園の会社の株主になり、小菜園を自分の人生事業のプラットフォームとみなしている。 優れた企業文化、創業者の共有精神と先進的な分配制度は、小さな菜園の強い組織力の源と重要な保障である。

加華資本創立パートナーの宋氏は次のように指摘した。「未来はビジネスマンの時代ではなく、起業家の能力を競う時代になる。ブランドの天井は人の心であり、着実に消費者のために良い製品と良いサービスを提供します。私たちは汪書高董事長と彼のチームを高く認めて、彼らの指導の下で、小菜園はきっと中国式飲食の現代化変革をリードできると信じている持続的に庶民の生活を活性化させ、より多くの消費者の福祉を創造し、より多くの小さな菜園人を共同で豊かにすることができるに違いない。」と言いました

飲食は今後10年で最高の投資機会を迎える。 中国の飲食業界の各細分分野のトップ企業はチェーン化、ブランド化、現代化と資産計上の過程を完成します。 「チャンピオンのコーチ」と事業パートナーとして、加華資本は長期的に小菜園に付き添い、小菜園の能力向上とシステムの精進に力を注ぐ。 私たちは、小さな菜園の目標は早く実現できると信じています

華人のいるところには小さな菜園があります。