Le 9 mars 2023, Xiao Caiyuan, une entreprise leader dans le secteur de la restauration en Chine, a annoncé quelle avait réalisé un financement de dizaines de millions de dollars. Linvestisseur était Jiahua Capital, la principale institution du secteur de la consommation en Chine.

Le petit potager est le représentant de la cuisine chinoise Xinhui et la marque leader de la chaîne de restauration moderne chinoise. Depuis sa création en 2013, Xiao Caiyuan adhère à la philosophie dentreprise de «cuisiner avec ingéniosité, servir avec sincérité et prendre soin de sa famille avec amour». Il fournit aux clients des plats verts, sains et sains et des services de haute qualité avec le goût de la mère et le prix proche du peuple. Jusquà présent, les petits jardins potagers ont été situés dans des centaines de villes de lAnhui, du Jiangsu, de Shanghai, de Pékin, du Zhejiang, du Hubei, du Guangdong et dautres régions.Plus de 400 magasins exploités directement, Avec plus de 10 000 employés, il occupe une position de leader dans lindustrie chinoise de la restauration de loisirs. En 2022, sous linfluence répétée de la COVID-19, le petit potager a encore atteint une échelle de revenus de près de 4 milliards de yuans. Profitant du rythme de la reprise de la consommation cette année, le nombre de magasins de lentreprise devrait dépasser 500 et le bénéfice dexploitation dépassera 5 milliards de yuans.

Le petit potager est une autre disposition importante de Jiahua Capital dans le domaine de la consommation de masse en Chine. En tant quinstitution dinvestissement «la plus humaine» en Chine, Jiahua Capital a toujours adhéré à la philosophie dinvestissement de valeur, en se concentrant sur la grande consommation et les industries de services modernes. Cest lune des rares entreprises chinoises à avoir des capacités dinvestissement industriel et à utiliser linvestissement comme une industrie. Fonds de création de valeur. Depuis sa création il y a 16 ans, Jiahua Capital sest concentré sur «80% des besoins des consommateurs à 80%» et a déployé Dongpeng Beverage, Babi Foods, Laoxiang Chicken, Wenheyou, Qiaqia Foods, Gaga Sauce soja, Laiyi et de nombreux autres excellents projets.

Aujourdhui, alors que léconomie chinoise est sous pression, que les attentes du marché doivent être stimulées de toute urgence et que la confiance des consommateurs doit être rétablie, linvestissement dans les petits jardins potagers reflète pleinement la ferme confiance et lengagement de Jiahua Capital dans lindustrie de la restauration chinoise et lensemble du marché de consommation chinois.

Le petit potager est une excellente référence pour le concept de «marcher dans les feux dartifice du monde et donner vie aux gens» prôné par Jiahua Capital. Le petit potager se positionne comme une restauration publique et une cantine communautaire. Il est étroitement lié à la vie des gens. Il prend la création du bien-être des consommateurs comme sa propre responsabilité. Il insiste sur la production sur place dans les magasins avec ingéniosité pour fournir aux clients des plats cuisinés maison frais, délicieux, sains et hygiéniques, de haute qualité et bon marché. Les valeurs corporelles du petit potager proposent que «tout soit fait pour résoudre la confusion des clients, afin que les clients puissent éviter les soucis, gagner du temps et économiser de largent», et faire trois promesses majeures aux clients:"Les plats que vous commandez seront offerts gratuitement pendant les heures supplémentaires», «Je ne suis pas satisfait des plats et je les échange sans condition», «Assurer des ingrédients de haute qualité, sil y a un problème avec dix fois la compensation».Dix ans de persévérance et de persévérance dans la valeur des clients, de sorte que le petit potager a gagné la confiance des consommateurs, et la croissance rapide de lentreprise est une évidence.

Le petit potager est un promoteur actif de la normalisation et de la modernisation de la cuisine chinoise. Jiahua Capital estime que dans le contexte de la faible croissance globale de lindustrie de la restauration, le petit potager a réalisé une croissance de haute qualité contre la tendance, qui est indissociable de ses efforts pour normaliser et moderniser la cuisine chinoise.

Au niveau de la recherche et du développement de produits, la société continue doptimiser la sélection des produits, daméliorer la technologie et les normes, et de créer un certain nombre de plats les plus vendus avec des ventes chaudes;

Au niveau de la gestion des magasins, Xiaocai Garden a formé une SOP dexploitation et une méthodologie dexploitation matures, et lefficacité opérationnelle a continué de saméliorer;

Au niveau de la chaîne dapprovisionnement, un réseau efficace dapprovisionnement, de cuisine centrale et dentrepôt a été mis en place autour de la disposition des magasins pour fournir des services de garantie à guichet unique pour les magasins à travers le pays;

Au niveau numérique, des systèmes dinformation tels que SAP sont mis en service et des outils numériques sont utilisés pour améliorer lefficacité opérationnelle des magasins et le niveau de gouvernance dentreprise.

Lefficacité ultime dans toutes les directions est la «confiance» du petit potager pour continuer à créer le bien-être des consommateurs.

Le petit potager est un croyant et un pionnier de la prospérité commune. Le fondateur, M. Wang Shugao, était autrefois chef en raison de sa famille pauvre quand il était jeune. Lintention initiale de la création dun petit potager était daméliorer le statut des chefs et des serveurs, de changer leur destin et de les laisser être les patrons. Avec le développement de lactivité du petit potager, un grand nombre demployés exceptionnels sont devenus les actionnaires de la société du petit potager et considèrent le petit potager comme leur plateforme de vie et de carrière. Une culture dentreprise exceptionnelle, lesprit de partage des fondateurs et le système de distribution avancé sont la source et la garantie importante du fort pouvoir organisationnel du petit potager.

Song Xiangqian, partenaire fondateur de Canada Capital, a souligné:«Lavenir nest plus lère des hommes daffaires, mais entrera dans une ère de capacité entrepreneuriale. Le plafond de la marque est le cœur des gens. Si vous êtes pratique pour fournir aux consommateurs de bons produits et de bons services au marché, les gens paieront pendant longtemps. Nous reconnaissons hautement le président Wang Shugao et son équipe. Nous pensons que sous leur direction, le petit potager conduira certainement la modernisation de la restauration chinoise, continuera à donner vie aux gens, à créer plus de bien-être aux consommateurs et à diriger plus Les petits potagers se dirigent vers une prospérité commune."

La restauration ouvrira les meilleures opportunités dinvestissement au cours des dix prochaines années. Les entreprises de premier plan dans divers sous-secteurs de lindustrie chinoise de la restauration achèveront le processus de chaîne, de marque, de modernisation et de capitalization. En tant que "champion sparring" et partenaire commercial, Jiahua Capital accompagnera le petit potager pendant longtemps, et sefforcera daméliorer la capacité et le système du petit potager. Nous pensons que les objectifs du petit potager peuvent être atteints dès que possible:

Là où il y a des Chinois, il y a un petit potager!