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Le blanc frais est rouge, cachait les six prochaines années de Jin Mailang

Date: 2023-01-06 Views:



Source: FBIF Innovation des aliments et des boissons (ID: FoodInnovation)

Auteur: Chain

Après le réveillon du Nouvel An, il est devenu un sujet brûlant parmi les internautes en criant sur le grand écran du bâtiment Jingxin à Pékin et des tours jumelles du port mondial de Shanghai: "Ce Mailang est devenu un sujet brûlant. Le 1er janvier, le premier jour de la nouvelle année en 2023, Liang Baikai a finalement secoué le fardeau de ses bras au même endroit.

Au center de la grande affiche rouge, les personnages «cool blanc et rouge» ont un sentiment de joie. Le plus accrocheur est les trois lettres rouges "Liangbaikai" au milieu de létiquette de la bouteille blanche. Liang Baikai est né il y a 6 ans, lemballage est principalement en noir et blanc, et le style de design minimaliste comme un journal est très impressionnant. Pourquoi Liangbaikai est-il soudainement devenu rouge après 6 ans dinscription?

La boisson Jinmailang souvre le 1er janvier dans les tours jumelles du port mondial de Shanghai Source de limage: Jinmailang

La "bouteille rouge" de Liangbai nest pas la soi-disant "limite du Nouvel An", mais une mise à niveau formelle de lemballage, qui a été réalisée par le célèbre designer Pan Hu qui a travaillé en étroite collaboration avec Liang Baikai. La couleur de la marque na jamais changé. Quelles sont les raisons pour lesquelles les lettres noires fraîches deviennent rouges? Quels sont les changements dans les détails du nouvel emballage? Quels changements de stratégie de marque signifient?


Nouvel emballage ouvert frais: le LOGO devient rouge, la bouteille carrée devient une bouteille ronde

Avec une toute nouvelle attitude, les deux changements sont les plus intéressants.


Liangbai ouvre un nouvel emballage Source de limage: Jinmailang

Tout dabord, les trois caractères "Liangbaikai", qui sont situés au center du corps de la bouteille et écrits en caractères Guofeng, sont passés du noir au rouge.

En regardant en arrière sur lemballage avant louverture du blanc froid, le noir et blanc est la couleur principale, parsemé dune petite quantité dorange, le style de peinture est minimaliste, rétro, sans prétention, simple et doux. La première impression de cette palette de couleurs est que la combinaison danciens journaux ou de messages dinformation et de la conception du sceau rend limage globale plus épaisse et confortable, ce qui donne aux gens un sentiment dintimité du fond du cœur. À ce stade, le produit Liangbaikai lui-même, qui correspond aux habitudes de consommation deau potable des Chinois, est très approprié.

Par rapport à lemballage dorigine, le nouvel emballage a évidemment amélioré la conception de létiquette.


Liangbai ouvre un nouvel emballage Source de limage: Jinmailang

Sur létiquette nouvellement emballée, tout le texte imprimé adopte une conception longitudinale de style poste, et à lexception des trois caractères "Liangbaikai", les polices des autres caractères sont unifiées, ce qui non seulement rend lécran détiquette plus propre et plus beau, mais aussi visuellement La profondeur est renforcée et la texture du produit monte en ligne droite.

Dans ce contexte, les trois mots «cool blanc ouvert» au center sont devenus rouges, illuminant instantanément tout le produit. Si limage originale est de leau douce et chaude, limage actuelle est de leau bouillante, et les lettres rouges chaudes sont comme le bruit des pétards pour la bénédiction de la fête du printemps, ce qui fait ressentir aux gens son très fort sentiment de présence, ce qui améliore grandement louverture du blanc frais sur létagère Impact visuel.


Liangbai ouvre un nouvel emballage Source de limage: Jinmailang

"Si vous voulez montrer la beauté de la Chine à travers une couleur, alors cette couleur ne peut être que rouge." Le designer a déclaré en expliquant le concept de design de Liangbaikai. «Les riches émotions quil représente se fondent dans le sang, la joie, les bénédictions, la joie, la joie, etc. Ces émotions font partie de la beauté de la Chine, donc le rouge est très approprié pour le blanc frais."

Le rouge est la couleur qui coule dans le sang des Chinois, la couleur du drapeau national qui monte au soleil, la couleur de la fumée chaude de la nouvelle année et la couleur du bonheur pleine de belles prières. Dans la culture chinoise, les mots liés à «rouge» ont reçu une signification extraordinaire et positive. Lorsque lancienne armée remportera une grande victoire, elle utilisera le «drapeau rouge pour signaler la victoire»; la vie des gens est en plein essor, appelée «prospère»; lorsque la nouvelle année arrive, tout le monde se souhaite «la chance rouge». Par conséquent, la fraîcheur et louverture blanche du rouge portent également le sens de bon augure et festif dune manière appropriée dans la culture chinoise.

«Rouge» signifie réussir à attirer lattention de plus de gens. Liangbai a ouvert "rouge", un jeu de mots, en changeant de nouveaux vêtements, a transmis la puissante déclaration de Liangbaikai de "prendre un bon départ et une maison complète" dans la nouvelle année.

En plus de lutilisation du rouge chinois, un autre changement qui ne peut être ignoré dans le nouvel emballage de Liangbai vient du type de bouteille.

Bien que la courbure du bord soit très douce, la bouteille originale de Liangbaikai est une bouteille carrée à quatre bords. Après le renouvellement, la bouteille nouvellement emballée est une bouteille circulaire cylindrique. La bouteille arrondie est non seulement meilleure à saisir, mais elle est également plus naturelle avec la nouvelle conception détiquettes de bouteille, et lensemble est plus fluide.

Le cercle est un état de «tendance à la beauté». Depuis lAntiquité, les Chinois ont donné à Yuan le sens de «maturité, consommation et intégration», et Yuan a toujours eu un statut culturel très élevé dans le cœur des Chinois. Par conséquent, il symbolise la fraîcheur de la culture chinoise de leau potable, et il convient également à lexpression avec des bouteilles rondes avec plus darc et de température.

En plus de "rouge", "rond" est un autre symbole profond extrait de Liangbaikai dans la culture chinoise. Les Chinois préfèrent être ronds depuis lAntiquité: les casseroles et poêles que nous utilisons habituellement sont rondes, les petits pains cuits à la vapeur, les petits pains cuits à la vapeur et les boulettes de riz que nous mangeons souvent dans la culture alimentaire sont ronds, les tables à manger où la famille est assise, les grilles de fenêtre coupées pendant la fête du printemps et les portes des bâtiments de jardin sont toutes rondes. Dans la culture chinoise, la manière de faire attention au «cercle extérieur et à lintérieur» est dêtre humain, ce qui signifie que les gens doivent être harmonieux et accommodant à lextérieur, et que leur cœur doit être juste et ferme. La transformation de lemballage frais et blanc entre les carrés reflète également cet esprit.


Comparaison des emballages anciens et nouveaux Source de limage: Jinmailang

En observant les détails, les changements dans la conception de la bouteille ne sont pas aussi simples que le cercle de la bouteille carrée.

Après des tests et des examens répétés, le corps de la bouteille a été augmenté de 2,4mm et le diamètre a été élargi de 4,1mm. Ainsi, tout en conservant le même volume, la bouteille ronde a été utilisée pour créer une expérience visuelle plus grande du volume, et létiquette avant peut être agrandie. Entre le corps de la bouteille et létiquette, une section dor de 1: 1,618 est atteinte grâce à une conception fine, reflétant une beauté plus harmonieuse.

De plus, les détails du goulot détranglement ont également été ajustés de manière apparemment subtile mais très critique. Un détail échelonné a été ajouté au goulot détranglement, ce qui allonge le goulot détranglement et rend la proportion globale du corps de la bouteille plus équilibrée, tout en formant un point de mémoire qui se différencie des autres conceptions de produits. Pour Liangbaikai, larc, la prise et le calibre affectent directement lexpérience.

De manière générale, la nouvelle conception demballage de Liangbaikai reflète davantage les caractéristiques de «Yuanrong Ruyi». Bien quils soient tous des ajustements de détail, ils peuvent rendre le produit si différent, ce qui fait que les gens ne peuvent sempêcher de penser que «les détails déterminent le succès ou léchec».


En brisant la brise blanche et blanche, pourquoi la fraîcheur est-elle devenue rouge?

Du point de vue du design, le nouvel emballage frais est sans aucun doute plus beau et culturellement plus proche des préférences du peuple chinois.

Cependant, en tant que marque deau cuite avec des ventes de 3 milliards par an, changer lemballage, en particulier changer la couleur de la marque, nest pas une décision facile à prendre. Parce que la couleur est étroitement liée à la perception visuelle des gens, changer la couleur est très susceptible de changer la perception intuitive de la marque, qui est pleine de risques.

Alors, quelle est la raison pour laquelle Liang Baikai est "devenu rouge" cette fois?

1. Changez de nouveaux vêtements pour la nouvelle année et changez les vieilles impressions

Combinant lélan marketing de Jinmailang Liangbaikai pendant la Saint-Sylvestre et le lancement dun nouvel emballage rouge positif pour la nouvelle année, il nest pas difficile de penser que Liangbaikai espère citer le sens du «bon départ» de la nouvelle année et emprunter un rouge fort pour créer une nouvelle image plus percutante.

De nos jours, de plus en plus de marques daliments et de boissons répondent à la recherche de la personnalité des jeunes, en choisissant un design plus distinctif pour améliorer leur voix sur les étagères. Par conséquent, briser lancienne impression et améliorer le sens de la présence de sa propre marque est très important pour le prochain développement de Baikai.

Quand il sagit dexemples de marques qui changent les vieilles impressions et améliorent lindividualité à travers les couleurs, il faut mentionner larche dor qui maintient la mode et la jeunesse à travers les couleurs.

Image mise à jour du logo Golden Arch "M" depuis 1961 Source: Site officiel de McDonalds

Dans limpression des gens, McDonalds a toujours été la couleur classique des «œufs brouillés à la tomate». La correspondance rouge et jaune vif favorise lappétit et est devenue un symbole emblématique de cette marque de restauration. Cependant, le temps est à la fois une bénédiction et parfois un lourd fardeau pour les marques classiques. Au fur et à mesure que les temps changent, les signes rouges et jaunes, qui sont extrêmement familiers, incitent progressivement McDonalds à percer dans une direction plus audacieuse et plus probable.

Ainsi, en 2017, McDonalds a simplifié la palette de couleurs du logo, ne conservant que le grand M doré, afin dembrasser plus de possibilités. Après cela, il y a eu un McDonalds «noircissement» qui a suscité des discussions animées.


Photo du magasin à thème extrêmement noir de McDonalds Source: Jouets

Le All in Black Theme Store de McDonalds sorti lannée dernière utilise un grand noir pour la décoration du magasin, avec le thème de l «univers» plein dimagination fantastique, le noir et lor de larche dorée, plein datmosphère cool, donnant à McDonalds Cette marque classique a une nouvelle personnalité jeune et publique.


Liangbai ouvre un nouvel emballage Source de limage: Jinmailang

De la même manière, le rouge chinois frais et blanc de Jinmai Lang est apparu sous le dôme rouge au début de la nouvelle année, ce qui a un grand impact visuel. La porte ouverte et les grands caractères rouges sont comme lannonce de la marque «un bon départ pour 2023», démontrant un fort sentiment de présence de la marque.

2. Dans une compétition similaire, un autre moyen

Un autre objectif du «rouge» de Liangbaikai est de briser la concurrence du même genre et de créer à nouveau une différenciation.

Six ans se sont écoulés depuis que Mai Lang a créé la première catégorie deau cuite [1] et a lancé Liang Baikai en 2016. Après avoir effectué de nombreux «ajustements» sur lemballage frais et blanc, Jin Mailang pense quil est temps de faire un «grand changement». Et le rouge est cette fois une tentative importante de Liangbai pour devancer à nouveau ses concurrents.


Liangbai ouvre un nouvel emballage Source de limage: Jinmailang

Ne pas utiliser de types de produits et trouver un autre moyen est un moyen de briser la concurrence du même genre, mais cest aussi une approche très risquée. Le consommateur a une impression fixe de la catégorie dans le subconscient: le lait est blanc laiteux, le café est brun et la fraise est généralement rose... Lors de la sélection des produits, ils suivent souvent cette règle. Par conséquent, si vous utilisez des produits de couleur non de catégorie, un bon travail suscitera lattention des consommateurs, et sil nest pas bien fait, il est facile dêtre ignoré.

Cependant, les marques qui y réussissent très bien feront directement les couleurs utilisées par les marques une caractéristique puissante qui lemporte sur les catégories de couleurs. Par exemple, la "Red Cup" classique de Nestlé Coffee NESCAFE en est un exemple.

Dans la catégorie de leau en bouteille, la couleur commune de la catégorie est le blanc pur, le bleu clair et propre ou le vert. Par conséquent, la couleur blanche fraîche originale est principalement blanche, avec la calligraphie noire, et lexpression générale est la texture chaude de leau cuite.


Liang Baikai ancien emballage Source de limage: Jinmailang

Mais six ans plus tard, la catégorie de leau cuite est devenue profondément enracinée dans le cœur des gens, et le blanc est devenu la couleur courante des produits aquatiques cuits. À lheure actuelle, le rouge, qui occupait à lorigine la position de couleur auxiliaire, est devenu la couleur principale de la marque. Cest aussi la performance de Jin Mailang Liang Baikai qui espère surpasser la catégorie et construire ses propres actifs de marque.


Liangbai ouvre un nouvel emballage Source de limage: Jinmailang

Tout comme la Red Cup de Nestlé, la construction dactifs exclusifs de la marque nécessite une longue accumulation de temps. Cette fois, le «bon départ» a laissé une profonde impression sur les gens.

3, la culture à la terre, renforcer la racine de la marque chinoise

Jin Mailang Liangbai a continué à écrire un tel slogan sur létiquette du corps de la bouteille: plus adapté au physique chinois.

Liang Baikai adopte China Red, naturellement pour devenir une marque plus adaptée aux Chinois.

En fait, il existe dinnombrables marques qui utilisent China Red pour établir une relation plus fondée avec le peuple chinois.

La Fête du Printemps est la haute saison pour les ventes de produits de bière. Budweiser incarne non seulement le rouge sur lemballage, complété par leffet visuel explosif dun grand fond rouge; mais combine également le slogan "Budweiser veut que vous soyez rouge" pour refléter la signification de bon augure de "rouge" en chinois. Pour un autre exemple, la rivière Sumida, qui est déterminée à devenir le «café de ration chinois». Avant et après la mise à niveau de la marque, un changement clé est de choisir Zhenghong comme couleur de marque.

En fait, pour Jinmailang Liang Baikai, qui est enraciné en Chine, il est naturel dadopter le rouge chinois.


Liangbai ouvre un nouvel emballage Source de limage: Jinmailang

La création de produits Liangbaikai est elle-même née de lobservation et du respect des habitudes de consommation deau des Chinois: boire de leau, cuire et refroidir, boire. Sur la base de ce produit national, lutilisation du rouge pour renforcer le lien spirituel avec les consommateurs chinois est une fois de plus la touche finale pour souligner la fondation de la marque locale.


Le blanc frais est devenu rouge, quel genre de mise en page pour les six prochaines années?

À partir du mouvement consistant à ouvrir le blanc froid au rouge et à renouveler lemballage, il nest pas difficile de trouver la disposition approfondie de Jin Mailang dans le domaine de leau cuite et les perspectives pour lavenir de la marque. Au total, il peut être résumé en trois mots clés:Première personne, feu dartifice, marque nationale.

1. Les gens dabord

«Si vous osez être le premier, vous pouvez diriger.» La meilleure façon de maintenir une position de leader est de promouvoir continuellement linnovation.

Je pense quà lépoque, lorsque Jinmailang a été le pionnier de la piste deau cuite et a lancé leau en bouteille «cool et blanc ouvert», ce nétait pas tout en douceur. Au début, il y avait des doutes sur le marché, mais Jinmailang croyait toujours fermement que les consommateurs chinois étaient plus disposés à boire de leau cuite. Il a dépensé dénormes sommes dargent pour créer la première ligne de production deau cuite au monde et a osé être le premier à être le premier à lancer des produits aquatiques cuits.

En 2020, lAssociation chinoise de lindustrie alimentaire a décerné à Jinmailang Liangbaikai le titer de «pionnier de leau cuite». Aujourdhui, Jin Mailang est fermement en tête de la catégorie des produits aquatiques cuits et a réalisé un bon résultat de ventes de 3 milliards par an. Une telle croissance rapide a vérifié la demande du marché et a également attiré lattention de lindustrie.


Liang Baikai a remporté le titer de "pionnier de la classe des eaux cuites" Source de limage: Jinmailang

Dans ce cas, Jinmailang Liangbaikai a de nouveau pris les devants, lançant une nouvelle ouverture rouge fraîche et blanche, qui nest pas seulement un coup dÉtat pour briser lhomogénéisation des catégories, mais reflète également la ferme confiance que la piste deau cuite développée par lui-même a toujours été «prospère» et continue dinnover à lavenir.

2. Feux dartifice

Liang Baikai représente un sentiment de vie plein de feux dartifice.

M. Fan Xianguo, président du groupe Jinmailang, a un jour présenté lhistoire de Liangbaikai. Il a dit que Baikai est lun des souvenirs les plus chaleureux de son enfance. Avant de sortir et de rentrer à la maison, la famille va certainement sécher un verre de blanc frais à lavance, afin que lorsquils rentrent à la maison, ils puissent boire un verre pour étancher leur soif.

Une ouverture fraîche nest pas seulement une tasse deau pour étancher la soif, mais aussi la nourriture familiale la plus simple et la plus chaleureuse pour les gens de lenfance à toute la famille. Que ce soit en période de difficultés financières ou en période de richesse matérielle, préparer un verre de blanc frais pour les proches est un moyen unique pour les Chinois dexprimer leur affection familiale.


Liang Baikai Source de limage: Jinmailang

Le blanc frais devient rouge, ce qui signifie que Jinmailang Liangbaikai renforcera encore le sens de la vie parmi les gens et utilisera une manière plus intuitive dexprimer ce feu dartifice. Ce nest pas le noir et blanc froid, la vie devrait être prospère, et lavenir sera plus plein de bénédictions et despoir-cest le message de marque véhiculé par le rouge frais.

3. Marque nationale

Le dernier mot clé est "marque nationale". Les marques nationales ne sont pas équivalentes aux marques traditionnelles ou aux marques séniles, mais aux marques qui sont pleines de vitalité jeune, reflètent pleinement les caractéristiques de lépoque et peuvent résoudre les problèmes en fonction des besoins nationaux. Par conséquent, il doit être une marque appréciée par les jeunes groupes de consommateurs contemporains.

Auparavant, Jin Mai Lang Liang Baikai avait lhabitude de montrer la mentalité jeune des catégories traditionnelles en «jouant ensemble» avec les jeunes.

En juillet 2021, Jinmailang a lancé "Je veux ouvrir la bouteille", tenant la main de lémission de variétés phénoménale "Talk Show Conference" que les jeunes adorent. [2]


Photo de la salle de diffusion en direct de Jinmailang Source: Jinmailang

Et cette fois, Jinmai Lang Liangbaikai a lié la marque à China Red, et a également montré son ambition de devenir une marque nationale et de représenter la Chine dans le monde. Quil sagisse dune conception de bouteille ronde plus conforme à lesthétique chinoise et dune expérience plus confortable, ou du rouge chinois le plus représentatif sur le plan culturel, cest la reconnaissance, linterprétation et la transmission de la culture traditionnelle chinoise.


Liang Baikai Source de limage: Jinmailang

Ces dernières années, la confiance en soi culturelle est devenue de plus en plus le fondement de lesprit national, et les jeunes consommateurs sont devenus de plus en plus friands ou même préférés des produits de marque qui reflètent la culture chinoise. Après la révision, Liang Baikai est sans aucun doute né sous cette tendance esthétique. Le design de Liangbaikai est une combinaison desthétique traditionnelle et moderne. Ces détails se reflètent finalement dans la mise à niveau de la texture du produit, qui est également une base importante pour que Liangbaikai devienne une marque nationale.


La conclusion

Le blanc frais est rouge, mais ce nest pas aussi simple que «rouge». Il nest pas difficile de changer un emballage de bouteille rouge, il est difficile pour la marque de sen tenir au cœur initial, de répondre aux besoins de la population et de «rouge» pendant longtemps. Tout cela doit passer par lépreuve du temps.

Tout comme Fan Xianguo, président du groupe Jinmailang, a résumé de manière poétique dans le documentaire "Big Country Brand": "Jinmailang est ouvert en vain, cest le center de lesprit et la cristallisation de linnovation de catégorie. Cest comme un grand arbre, enraciné dans la terre chaude des consommateurs. Et le temps est notre meilleur témoignage."


Source de référence:

[1] De «pionnier de la catégorie» à «leader du marché», pourquoi Jin Mailang est-il fier des rivières et des lacs?, 29 juin 2020, Veille de lindustrie alimentaire et des boissons

[2] Aujourdhui Mailang Liangbaikai et la génération Z ont causé des tiges, et a récolté près de 600 millions dexpositions?, 29 septembre 2021, planche alimentaire


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